Вечный вопрос — что приготовить на ужин? Предлагаю Вам из банальных продуктов приготовить вкусный и полезный ужин для всей семьи. Благодаря правильной обработке, куриное филе получится сочным, а нежная воздушная начинка из творога и яиц станет гармоничным дополнением.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Ужин с куриным филе»:
-
Филе куриное
—
500 г -
Смесь перцев
—
2 г -
Соль
—
по вкусу -
Крахмал
—
1 ст. л. -
Творог
—
200 г -
Ряженка
—
250 мл -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сода
—
1 г -
Зелень
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Ужин с куриным филе»:
Две половинки куриного филе отбить и с одной стороны приправить смесью перцев и солью. Вторую сторону присыпать крахмалом. Можете использовать как картофельный так и кукурузный крахмал. на свое усмотрение.
Форму для духовки устилаем фольгой и выкладываем куриное филе как показано в видео — специями вверх, крахмалом на фольгу.
В посуде с толстым дном нагреваем творог с ряженкой. Ряженку можно заменить кефиром или натуральным йогуртом. Добавим немного соли и кипятим в течении 10 минут на медленном огне.
Сцеживаем творог и перекладываем в глубокую миску.
Добавляем немного зелени, два яйца, соду на кончике ножа и хорошо перемешиваем.
Заливаем получившуюся смесь сверху куриного филе в углубление.
Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Подавать к столу горячим со свежими овощами.
Приятного аппетита)
