Ужин с куриным филе

Ужин с куриным филе

Вечный вопрос — что приготовить на ужин? Предлагаю Вам из банальных продуктов приготовить вкусный и полезный ужин для всей семьи. Благодаря правильной обработке, куриное филе получится сочным, а нежная воздушная начинка из творога и яиц станет гармоничным дополнением.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Ужин с куриным филе»:

  • Филе куриное

     —
    500 г
  • Смесь перцев

     —
    2 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Крахмал

     —
    1 ст. л.
  • Творог

     —
    200 г
  • Ряженка

     —
    250 мл
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сода

     —
    1 г
  • Зелень

     —
    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Ужин с куриным филе»:

Две половинки куриного филе отбить и с одной стороны приправить смесью перцев и солью. Вторую сторону присыпать крахмалом. Можете использовать как картофельный так и кукурузный крахмал. на свое усмотрение.
Форму для духовки устилаем фольгой и выкладываем куриное филе как показано в видео — специями вверх, крахмалом на фольгу.
В посуде с толстым дном нагреваем творог с ряженкой. Ряженку можно заменить кефиром или натуральным йогуртом. Добавим немного соли и кипятим в течении 10 минут на медленном огне.
Сцеживаем творог и перекладываем в глубокую миску.
Добавляем немного зелени, два яйца, соду на кончике ножа и хорошо перемешиваем.
Заливаем получившуюся смесь сверху куриного филе в углубление.

Ужин с куриным филе

Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Подавать к столу горячим со свежими овощами.
Приятного аппетита)

Ужин с куриным филе

povarenok.ru