Искала на нашем сайте очередные рецепты. К сожалению, не нашла ничего подходящего. Открыла холодильник и достала оттуда всё, что было. Получился очень вкусный пирог)
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Пирог "Мой"»:
-
Вода
—
0.5 стак. -
Кефир
(Я брала домашний, а вы можете взять любой)
—
0.5 стак. -
Мука пшеничная
/
Мука
(Честно говоря, не измеряла муку. Смотрите сами. Тесто должно получиться мягким)
—
500 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Масло сливочное
—
100 г -
Картофель
—
1 шт -
Помидор
—
2 шт -
Чеснок
—
4 зуб. -
Фарш мясной
—
500 г -
Майонез
—
3 ст. л. -
Горчица
—
1 ч. л. -
Сыр твердый
—
200 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Перец сладкий красный
—
1 шт
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Пирог "Мой"»:
Шаг 1. Замесим тесто. Смешиваем в чашке воду, кефир, соль, яйцо, масло. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его немного настояться
Шаг 2. Делим тесто на 2 части: одну часть необходимо сделать побольше. Раскатваем большую часть теста на листе
Шаг 3. Смешиваем майонез, горчицу и мелко нарезанный чеснок. Смазываем этим тесто
Шаг 4. Слоями выкладываем натёртый на крупной картофель, нарезанные кружочками помидоры, нарезанные полукольцами лук и перец, фарш и сыр. Накрываем это вторым тестом, заранее тонко раскатанным
Шаг 5. Ставим в разогретую до 270° духовку до готовности
Приятного аппетита)
Извините за то, что без пошаговых фото. Просто выкладываю рецепт на следующий день после приготовления
